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Medientyp: Buch Titel: Analytik des Weines : untersuchen und bewerten Beteiligte: Dietrich, Helmut [HerausgeberIn]; Otteneder, Herbert [HerausgeberIn]; Wittkowski, Reiner [HerausgeberIn] Erschienen: Stuttgart (Hohenheim): Eugen Ulmer, [2019] Umfang: 339 Seiten; Illustrationen; 24 cm Sprache: Deutsch ISBN: 9783818603892 RVK-Notation: ZE 18000 : International, Allgemeines VN 8200 : Allgemeines Schlagwörter: Weinanalyse Wein > Chemische Analyse Entstehung: Anmerkungen: