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Medientyp: Buch Titel: An edible history of humanity Beteiligte: Standage, Tom [VerfasserIn] Erschienen: London: Atlantic Books, 2010 Ausgabe: Paperback ed. Umfang: 269 S.; Ill; 20 cm Sprache: Englisch ISBN: 9781843546351; 1843546353 RVK-Notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug Schlagwörter: Ernährungsgewohnheit > Geschichte Speise > Kultur > Geschichte Lebensmittel > Pflanzenbau > Lebensmittelverarbeitung Entstehung: Anmerkungen: Originally published: 2009. - Includes bibliographical references and index