Media type: Article Title: Dörrobst : Verfahren u. Geräte e. trad. Konservierungstechnik Contributor: Beuke, Arnold [Author] imprint: 1999 Published in: Beiträge zur Volkskunde und Hausforschung ; 8(1999), Seite 137-152 Language: Not determined ISSN: 0930-9144 RVK notation: AR 19140 : Nahrungsmittelproduktion Keywords: Konservierung ; Lebensmitteltechnologie ; Obst Origination: Footnote: