Media type: Article Title: Faszination Schokolade : die Geschichte des Kakaos zwischen Luxus, Massenprodukt und Medizin Contributor: Schulte Beerbühl, Margrit [Author] imprint: 2008 Published in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte ; 95(2008), 4, Seite 410-429 Language: German; English ISSN: 0042-5699 RVK notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug NW 6170 : Schokolade, Zuckerwaren QR 528 : Lebensmittel- und Genussmittelindustrie Keywords: Schokolade > Geschichte Origination: Footnote: Literaturangaben. - Zusfassg. in engl