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Medientyp: Artikel Titel: Faszination Schokolade : die Geschichte des Kakaos zwischen Luxus, Massenprodukt und Medizin Beteiligte: Schulte Beerbühl, Margrit [VerfasserIn] Erschienen: 2008 Erschienen in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte ; 95(2008), 4, Seite 410-429 Sprache: Deutsch; Englisch ISSN: 0042-5699 RVK-Notation: LC 17000 : Darstellung ohne geografischen Bezug NW 6170 : Schokolade, Zuckerwaren QR 528 : Lebensmittel- und Genussmittelindustrie Schlagwörter: Schokolade > Geschichte Entstehung: Anmerkungen: Literaturangaben. - Zusfassg. in engl