• Medientyp: Buch
  • Titel: Die Theorie und Praxis der Malzbereitung und Bierfabrikation : mit besonderer Berücksichtigung des Wiener Brauverfahrens; nebst einem Atlas von 11 lithographirten Tafeln
  • Beteiligte: Thausing, Julius E. [VerfasserIn]
  • Erschienen: Leipzig: Gebhardt, 18XX-
  • Sprache: Deutsch
  • RVK-Notation: ZE 16000 : International, Allgemeines
  • Schlagwörter: Bierherstellung
  • Entstehung:
  • Anmerkungen: 6. Aufl. mit 323 Textfig in Holzschnitt, 3 Beil. u. e. Atlas v. 24 größtenteils in Farbendr. ausgeführten lithograph. Plantaf., in 2 Teilen