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Medientyp: E-Book Titel: Flavours and Fragrances : Chemistry, Bioprocessing and Sustainability Beteiligte: Berger, Ralf G. [Sonstige Person, Familie und Körperschaft] Erschienen: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007 Erschienen in: SpringerLink ; Bücher Umfang: Online-Ressource (XVI, 648 p, digital) Sprache: Englisch DOI: 10.1007/978-3-540-49339-6 ISBN: 9783540493396 Identifikator: RVK-Notation: VN 8900 : Allgemeines VK 8530 : Allgemeines Schlagwörter: Duftstoff Aromastoff Etherisches Öl Aromastoff > Biotechnologie Entstehung: Anmerkungen: