Media type: E-Book Title: Flavours and Fragrances : Chemistry, Bioprocessing and Sustainability Contributor: Berger, Ralf G. [Other] imprint: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007 Published in: SpringerLink ; Bücher Extent: Online-Ressource (XVI, 648 p, digital) Language: English DOI: 10.1007/978-3-540-49339-6 ISBN: 9783540493396 Identifier: RVK notation: VN 8900 : Allgemeines VK 8530 : Allgemeines Keywords: Duftstoff Aromastoff Etherisches Öl Aromastoff > Biotechnologie Origination: Footnote: