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  1. Siebeck, Wolfram [VerfasserIn]

    Die Deutschen und ihre Küche

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    Reinbek bei Hamburg: Rowohlt Taschenbuch Verlag, 2008

    Erschienen in: rororo ; rororo sachbuch ; 62290

  7. Otzen, Barbara [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]; Otzen, Hans [Sonstige Person, Familie und Körperschaft]

    DDR-Getränkebuch

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    Köln: Komet, [2006?]

    Sächsische Bibliografie
  12. Krüger, Benedikt [VerfasserIn] ; Technische Universität Dresden

    Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft : Dresden um 1900

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    Ostfildern: Jan Thorbecke Verlag, 2015 ; Dresden, 2015

    Erschienen in: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen ; 2

    Sächsische Bibliografie